Autor: Layla Pujol

Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana, aunque actualmente vivo en Europa. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mamá, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas.

Atún | Bocaditos y snacks | Empanadas | Fáciles | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Pescado | Recetas para la Cuaresma | Semana Santa y Pascuas | Sin carne | Sudamerica

Empanadas de atún
Aderezos | Condimentos | Fáciles | Latino/Hispano | Norteamerica | Picante | Salsas | Vegetariana

Salsa picante de yogur con cilantro (y jalapeños)
Almejas | Camarón | Conchas | Europa | Latino/Hispano | Mariscos | Ostras y ostiones | Pastas | Pescado | Plato principal | Por ingrediente | Recetas para el Día de la Madre | Recetas para la Cuaresma | Sin carne | Sudamerica

Tallarines o pastas con mariscos
Año Nuevo | Bebidas | Cócteles y tragos | Día de los Enamorados | Europa | Frutas | Navidad y Nochebuena | Para fiestas

Coctel espumoso de naranja roja y Campari
Bebidas | Cócteles y tragos | Día de los Enamorados | Europa | Fáciles | Fresa o frutilla | Frutas | Ideas y tips | Norteamerica | Para fiestas | Recetas para el Día de la Madre | Vegetariana | Verano

Cubos congelados de fresas y champán
Atún | Bocaditos y snacks | Ceviches | Chochos o lupini | Ecuador | Entradas y Aperitivos | Fáciles | Latino/Hispano | Pescado | Plato principal | Sin carne | Sudamerica

Ceviche volquetero : Ceviche de atún
Año Nuevo | Ensaladas | Europa | Fáciles | Frutas | Hierbas aromáticas | Latino/Hispano | Norteamerica | Recetas con aguacate o palta | Sin carne | Vegetariana | Verduras

Ensalada de berros con aguacate y naranja
Frutas | Latino/Hispano | Norteamerica | Pescado | Plato principal | Recetas para el Día de la Madre | Recetas para la Cuaresma | Salmón | Sin carne

Pescado con salsa de granada y naranja
Desayuno | Día de Acción de Gracias o Thanksgiving | Empanadas | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Navidad y Nochebuena | Para fiestas | Postres | Recetas con calabaza o zapallo (Cucurbita) | Sudamerica | Vegetariana

Empanadas dulces de calabaza o zapallo
Argentina | Bocaditos y snacks | Día de los Enamorados | Empanadas | Entradas y Aperitivos | Europa | Fáciles | Latino/Hispano | Para fiestas | Queso | Recetas para el Día de la Madre | Sudamerica | Tomate | Vegetariana

Empanadas caprese de tomate, queso mozzarella, y albahaca
Bebidas | Cócteles y tragos | Frutas | Latino/Hispano | Mandarina | Medio Oriente | Naranja | Para fiestas | Vegetariana

Mojito de granada y frutas cítricas con arak
Año Nuevo | Coco | Día de los Enamorados | Ecuador | Fáciles | Frutas | Helados y paletas | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Para fiestas | Postres | Sudamerica | Vegetariana

Helado de coco con ron