Pescado

Tiradito de salmón con maracuyá

Enrollado de papas con atún

{Llapingachos} Tortillas o tortitas de papa con atún

Ensalada de garbanzos con atún y aguacate

Pasta con atún y tomate

Ensalada César con aguacate y salmón ahumado

Pescado marinado en salsa de naranja agria

Empanadas de atún

Tallarines o pastas con mariscos

Ceviche volquetero : Ceviche de atún

Pescado con salsa de granada y naranja

Ceviche de pescado

Ceviche de salmón y atún estilo poke hawaiano

Ensalada de salmón y aguacate

Brochetas o pinchos de atún con salsa verde

Cebiche peruano de pescado

Ensalada nicoise francesa de atún y papas {Ensalada nizarda} con toque latino

Salmón asado con salsa de choclo o maíz tierno

Salmón asado a la parrilla con salsa de aguacate

Pescado encocado

Biche de pescado o Viche de pescado

Fanesca ecuatoriana

Pescado asado con salsa de limón y cilantro

Aguacate relleno con atún