Autor: Layla Pujol

Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana, aunque actualmente vivo en Europa. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mamá, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas.

Bebidas | Cócteles y tragos | Día de los Enamorados | Europa | Fáciles | Frutas | Italia | Para fiestas | Recetas para el Día de la Madre | Vegetariana | Verano

Cóctel Bellini de durazno o melocotón
Año Nuevo | Atún | Ceviches | Día de los Enamorados | Entradas y Aperitivos | Fáciles | Latino/Hispano | Norteamerica | Pescado | Plátanos | Recetas con influencia Asiática | Recetas para la Cuaresma | Salmón | Sin carne

Ceviche de salmón y atún estilo poke hawaiano
Carne | Cerdo, chancho o puerco | Comida reconfortante | Desayuno | Latino/Hispano | Para niños | Plátanos | Plato principal | Recetas para el Día de la Madre

Picadillo de chorizo y plátano maduro
Desayuno | Empanadas | Frutas | Latino/Hispano | Para fiestas | Para niños | Postres | Queso | Recetas para el Día de la Madre | Sudamerica | Vegetariana

Empanadas de frambuesa
Asados y parrilladas | Ensaladas | Fáciles | Latino/Hispano | Norteamerica | Pescado | Picante | Recetas con aguacate o palta | Salmón | Sin carne

Ensalada de salmón y aguacate
Camarón | Ecuador | Langostinos | Latino/Hispano | Maíz | Mariscos | Papas o patatas | Plato principal | Recetas para la Cuaresma | Sin carne | Sopas | Sudamerica

{Chowder} Locro de camarón y choclo
Año Nuevo | Bocaditos y snacks | Cangrejo | Entradas y Aperitivos | Europa | Fáciles | Huevos | Latino/Hispano | Mariscos | Norteamerica | Para fiestas | Para niños | Recetas con sobras y restos de comida | Recetas para la Cuaresma | Semana Santa y Pascuas | Sin carne

Huevos rellenos de cangrejo
Arándanos | Bebidas | Caribe | Cócteles y tragos | Frutas | Latino/Hispano | Para fiestas | Vegetariana

Mojito de kiwi y arándanos (blueberries)
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Como preparar la masa para empanadas dulces
Día de Acción de Gracias o Thanksgiving | Ideas y tips | Latino/Hispano | Norteamerica | Para fiestas | Todas las recetas | Tradiciones

Ideas para el menú de Thanksgiving o Día de Acción de Gracias
Aguacates rellenos | Aves | Ensaladas | Entradas y Aperitivos | Fáciles | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Para fiestas | Pavo | Pollo o gallina | Recetas con aguacate o palta | Recetas con sobras y restos de comida | Sudamerica

Paltas rellenas o aguacates rellenos con pollo o pavo
Bocaditos y snacks | Empanadas | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Picante | Queso | Vegetariana | Verduras

Empanadas de queso y chile poblano