Cette recette de risotto aux asperges se prépare à base d’asperges, de riz, et d’une sauce d’oignons, d’ail, de vin blanc, de crème et de parmesan.
Recettes récentes
Le guide des ceviches
Le guide des ceviches comporte nos recettes sud Américaines aux poissons, fruits de mer, ainsi que des options végétariennes de fruits et légumes.
Empanadas de carne à la viande de boeuf
Cette recette sud Américaine d’empanadas de carne à la viande de boeuf hachée se réalise avec une farce picadillo, oignons, ail, origan, cumin et roucou.
Salade de chou-fleur et sa vinaigrette épicée aux échalotes
Cette salade de chou-fleur et sa vinaigrette épicée aux échalotes est facile à réaliser, avec poivrons, piments, vinaigre, huile d’olive, coriandre et ail.
Tartare de saumon à la française
Le tartare de saumon à la française, une recette fraiche et facilement réalisable. A servir très frais avec une salade ou des pommes de terre sautées.