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Recettes de Laylita

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Recettes de Laylita

Cuisine française et sud-Américaine illustrée de photos et vidéos.

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Recette de Brigadeiro Brésilien

Brigadeiros, truffes brésiliennes au chocolat + variations

Cette recette des brigadeiros, truffes brésiliennes au chocolat + variations se prépare avec du lait concentré, facilement, et ravira vos amis.

Recette de crème brulée framboise fruits rouges

Crème brulée aux framboises

La recette de la crème brulée aux framboises est un dessert fait de crème épaisse, sucre, framboises fraiches ou en confiture, jaunes d’oeuf, et caramel.

Décoration du fondant au chocolat

Le gateau moelleux fondant (molten) au chocolat

Ce gateau moelleux fondant (molten) au chocolat est une recette facile qui fait sa différence sur la cuisson, le beurre salé et une touche de basilic.

glaces aux fraises individuelles faites maison

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Recette facile pour la préparation de sorbets naturels aux fraises en batonnets. Ces glaces en sorbet se réalisent sans sucre ni eau ajoutés.

Dessert crème brulée sans oeuf

Crème brûlée sans œufs aux fruits rouges

La crème brûlée sans œufs aux fruits rouges est une recette de dessert originale de crème épaisse ou yaourt, saupoudrée de sucre brun et caramélisée.

Pâte à crêpes sucrées

Comment faire les crêpes sucrées

Recette traditionnelle des crêpes sucrées préparées avec farine, œufs, lait, extrait de vanille et beurre fondu pour la pâte, plus décorations.

Qui sommes-nous

Layla Pujol est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes équatoriennes, sud Américaines, françaises et du monde.

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CUISINE EQUATORIENNE

Sauce piquante au fruit de la passion et coriandre fraiche

Sauce piquante au fruit de la passion

Recettes de ceviches Sud Américaines

Le guide des ceviches

Soupe de quinoa et fromage

Soupe de quinoa et fromage {Locro de quinua con queso}

Nutrition du quinoa

Cuisiner avec le quinoa

Ceviche d'huîtres

Ceviche d’huîtres

Salade simple d’avocats et tomates

Salade simple d’avocats et tomates

Yo Cocino Latino

Un libro de cocina con las recetas más populares de nuestros blogs

Incluye platos tradicionales de Ecuador, Colombia, México, Cuba y República Dominicana. También tiene recetas internacionales y veganas, con un delicioso toque latino.  

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RECETTES RÉCENTES

Salade d'avocats farcis aux oeufs

Salade d’avocats farcis aux oeufs

Cette recette de salade d’avocats farcis aux oeufs inclue radis, oignons rouges, céleri, mayonnaise ou yaourt, moutarde, citron vert, cumin et jalapeños.

LIRE PLUS Salade d’avocats farcis aux oeufs

Empanadas végétariennes - asperges, feves, petits pois

Empanadas végétariennes aux asperges, fèves, petits pois et fromage de chèvre {Chaussons de légumes verts}

Ces empanadas végétariennes (asperges, fèves, petits pois et fromage de chèvre) sont dorées au four et proposent un mélange sud américain de légumes verts.

LIRE PLUS Empanadas végétariennes aux asperges, fèves, petits pois et fromage de chèvre {Chaussons de légumes verts}

Recette du risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Cette recette de risotto aux asperges se prépare à base d’asperges, de riz, et d’une sauce d’oignons, d’ail, de vin blanc, de crème et de parmesan.

LIRE PLUS Risotto aux asperges

Recettes de ceviches Sud Américaines

Le guide des ceviches

Le guide des ceviches comporte nos recettes sud Américaines aux poissons, fruits de mer, ainsi que des options végétariennes de fruits et légumes.

LIRE PLUS Le guide des ceviches

Empanadas de carne à la viande de boeuf

Empanadas de carne à la viande de boeuf

Cette recette sud Américaine d’empanadas de carne à la viande de boeuf hachée se réalise avec une farce picadillo, oignons, ail, origan, cumin et roucou.

LIRE PLUS Empanadas de carne à la viande de boeuf

Recette sauce tomate au basilic

La sauce tomate au basilic

La sauce tomate au basilic est une recette traditionnelle qui se marie avec pates, riz, viandes, poissons, utilisant des tomates fraiches ou en boite.

LIRE PLUS La sauce tomate au basilic


PLUS DE RECETTES

BIENVENUS

Layla Pujol est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes sud Américaines, françaises et du monde. Lire plus…

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{Chocolates y dulces ecuatorianos - cuál es tu fa {Chocolates y dulces ecuatorianos - cuál es tu favorito?}

Ecuadorian chocolates and sweets - what’s your favorite? 

#ecuadorianchocolate #chocolateecuatoriano #dulcesecuatorianos #manichos #vaferitos #tangosecuador #pacari #hojaverde #republicadelcacao
{Pan de yuca con cafecito} Freshly baked cassava c {Pan de yuca con cafecito} Freshly baked cassava cheese breads - I made a big batch over a month ago when I bought a massive chunk (2kg) of cheese from @mitierralux and frozen most of them(shaped but unbaked). Especially so that I can bake them on demand during these days when we need a quick breakfast/snack/appetizer.

{Mi receta esta en el blog} My recipe is on the blog

#pandeyuca #pandealmidon #cheesebread #latinfood #ecuadorianfood #comidaecuatoriana #comfortfood #ecuadorianfood #laylitasrecipes #recetasecuatorianas #recetasdelaylita
{Feliz Navidad} Merry Christmas 🎄🎁 🎄 {Feliz Navidad} Merry Christmas 🎄🎁 🎄
{Visitando los mercados navideños de Luxemburgo} {Visitando los mercados navideños de Luxemburgo}
Visiting the local Christmas markets 🎄⛄🎅

#luxembourg #christmasmarket
{Comida reconfortante para este frío: plátanos m {Comida reconfortante para este frío: plátanos maduros fritos + huevo frito + quesito, con sal prieta}

Comfort food meal: fried ripe plantains + fried egg + cheese, topped with Ecuadorian sal prieta (a seasoning mix made with peanuts and toasted corn flour).

#comidaecuatoriana #ecuadorianfood #friedplantains #madurosfritos #salprieta #comidalatina #latinfood #comfortfood #comidareconfortante #laylitasrecipes #recetasdelaylita
{Locro de coliflor} Ecuadorian style locro soup ma {Locro de coliflor} Ecuadorian style locro soup made with cauliflower, potatoes and lots of cheese

La receta está en el blog // Recipe is on the blog

#locrodecoliflor #locroecuatoriano #locro #coliflor #sopas #cauliflowersoup #ecuadorianfood #comidaecuatoriana #sopaecuatoriana #ecuadoriansoup #recetasecuatorianas #recetasdelaylita #laylitasrecipes
{Por fin está actualizada mi cocina} My kitchen u {Por fin está actualizada mi cocina} My kitchen update is finally done! Last two photos show the before.

It’s been a little over a year since we moved in, but totally worth the wait. Especially love having a double sink and upgrading from electric stovetop to induction (unfortunately gas wasn’t an option). 

#kitchenupdate #luxembourg #timetocook #micocina
{Ecuadorian llapingacho potato patties stuffed wit {Ecuadorian llapingacho potato patties stuffed with cheese - served with peanut sauce, fried egg, chorizo, tomato onion curtido salsa, and avocado}

Llapingachos ecuatorianos para ver este partido que me está poniendo los nervios de punta. Ganemos (ojalá), empatémos (ok lo acepto) o perdamos (noooo!) por lo menos vamos a comer bien. 

#llapingachos #comidaecuatoriana #comfortfood #comidareconfortante #comidalatina #ecuadorianfood #ecuador #latri #sísepuede #recetasecuatorianas #recetasdelaylita #laylitasrecipes #yapingacho #llapingacho
{Ceviche de camarón} 🇪🇨🇪🇨🇪🇨Ecua {Ceviche de camarón} 🇪🇨🇪🇨🇪🇨Ecuadorian shrimp ceviche to watch the big game today!

Vamos Ecuador! Sí se puede! 🇪🇨🇪🇨🇪🇨

#ecuadorianfood #shrimpceviche #cevichedecamaron #comidaecuatoriana #ecuador #recetasecuatorianas
Loving these fall colors and amazing views of the Loving these fall colors and amazing views of the vineyards above the town of Wellenstein in Luxembourg (on the border next to Germany)

#wellenstein #moselle #luxembourg #cremantdeluxembourg #riesling #vineyards
{Helado de colada morada ecuatoriana - normalmente {Helado de colada morada ecuatoriana - normalmente guardo la colada morada que me sobra en la congeladora. pero en esta ocasion la converti en helado, o sea basicamente lo mismo pero con textura diferente}

I made way too much colada morada last weekend, I usually freeze the extra amount, but this time I decided to turn it into ice cream - which is basically the same as freezing it. 

#coladamorada #diadelosdifuntos #ecuador #heladocasero #ecuadorian #cocinaecuatoriana #recetasecuatorianas #ecuadorianrecipes #laylitasrecipes #recetasdelaylita
{Colada Morada} Ecuadorian colada morada, a thick {Colada Morada} 
Ecuadorian colada morada, a thick creamy drink made with berries, fruits, spices, herbs, purple corn flour. It’s traditionally prepared for the Day of Deceased {Día de los Difuntos} on November 2nd, but popularly prepared and consumed during the whole month of October.

{La receta está en el blog - incluye ideas de reemplazos para ingredientes que no se encuentran fuera del Ecuador} 
The recipe is on the blog - and includes substitution ideas for ingredients that are harder to find outside of Ecuador 

#coladamorada #ecuadorianfood #ecuadoriantradition #cocinaecuatoriana #tradiciones #latinfood #recetasecuatorianas #ecuadorianrecipes #laylitasrecipes #recetasdelaylita
{Feliz con los productos latinos en la tienda Mi T {Feliz con los productos latinos en la tienda Mi Tierra en el centro de Luxemburgo}

Love the selection of Latin ingredients at @mitierralux - especially happy to find naranjilla (lulo) and ají amarillo Peruvian peppers 

#latinfood #latiningredients #comidalatina #naranjilla #lulo #panela #piloncillo #ajiamarillo #peruvianpeppers #achiote #morocho #chocolinas
Monday comfort food cravings: Ecuadorian fried che Monday comfort food cravings: Ecuadorian fried cheese empanadas 

{Antojos para este Lunes frío: Empanadas de viento} 

Recipe is on the blog {La receta esta en el blog}

#empanadasdeviento #empanadasdequeso #cheeseempanadas #friedempanadas #comfortfood #ecuadorianfood #comidaecuatoriana #latinfood #laylitasrecipes #recetasdelaylita
Este fin de semana disfrute de estas deliciosas pu Este fin de semana disfrute de estas deliciosas pupusas salvadoreñas preparadas por @lux.sv503 que las vende en la ciudad. Probamos de frijoles con queso, revueltas, queso con chicharrón y queso con jalapeños (mis favoritas)

{This weekend I tried these super tasty Salvadorean pupusas from a lady that sells them locally - the fillings we tried included beans and cheese, chorizo and cheese, mixed, and cheese with jalapeños - so good!}

#pupusas #pupusassalvadoreñas #comidalatina #latinfood #luxembourg
#latinosenluxemburgo
Town of Kopstal {Koplescht} #kopstal #luxembourg Town of Kopstal {Koplescht}

#kopstal #luxembourg
Sunset drinks + dinner with a view at Zoi restaura Sunset drinks + dinner with a view at Zoi restaurant in Split

#sunsetdrinks #split #croatia #seafoodrisotto #grilledoctopus #mangopannacotta #zoisplit
The best burgers in Croatia - and the biggest ones The best burgers in Croatia - and the biggest ones I’ve ever tried - are at this small alley restaurant in Trogir. Plus the sweet potatoes fries and the rosemary aioli fries were so good that I couldn’t stop eating them (even after in a burger food coma).

#bubalusburgerbar #trogir #burgerporn #bestburgers #croatia
Quick day trip to the historic town of Trogir #t Quick day trip to the historic town of Trogir 

#trogir #split #croatia #adriaticcoast
Fritto Misto {Fried mixed seafood} #frittomisto # Fritto Misto {Fried mixed seafood}

#frittomisto #calamarifritti #shrimp #hvarisland #croatia
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