Navidad y Nochebuena

Humitas en moldes o cazuelas individuales

Tembleque {Postre Puertorriqueño de Coco}

Pechuga de pollo rellena de queso y espinaca

Dulce de cabello de ángel

Coquito Puertorriqueño

Pernil Navideño

Puré de papas {en dos versiones}

Como hacer Panettone casero {Pan Dulce Navideño}

Brazo Gitano

Ponche crema

Pan de jamón venezolano

Lomo de cerdo con manzanas y sidra

Mignonette: Vinagreta de chalotas o echalotes para ostras u ostiones

Dulce de lechosa {papaya}

Ensalada de gallina

Hallacas

Ensalada de capas de cangrejo con aguacate

Empanadas de pera con masa de jengibre

Coctel espumoso de naranja roja y Campari

Empanadas dulces de calabaza o zapallo

Como preparar la masa para empanadas dulces

Pollo asado al chimichurri

Jamón en salsa de naranja y chipotle

Flan de zapallo o calabaza