Viajes Gastronómicos
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¿QUIÉN ES LAYLITA?
Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana, aunque actualmente vivo en Europa. Me encanta viajar. Conocer lugares nuevos y probar comidas diferentes me inspira.
Amo la cocina. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mama, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas.
Recipes inspired by travel
Some of my favorite recipes inspired by dishes tried during our travels
Repe lojano 
Canelazo 
Humitas 
Choclos asados 
Salchipapas 
Fritada
Escapate a un viaje playero
El día perfecto en la playa
Yo Cocino Latino
Un libro de cocina con las recetas más populares de nuestros blogs
Incluye platos tradicionales de Ecuador, Colombia, México, Cuba y República Dominicana. También tiene recetas internacionales y veganas, con un delicioso toque latino.