Boissons

Cocktail mojito au kiwi

Cocktail caïpirinha classique

Boisson équatorienne d’avoine et narangille

Cocktail campari pétillant à l’orange sanguine

Cocktail chaud épicé à l’orange sanguine

Mojito de grenade, agrumes et arak

Colada morada simplifiée fruits rouges et avoine

Colada morada équatorienne traditionnelle

Cocktail pisco sour à l’orange sanguine

Glaçons fruités au champagne et à la fraise

La sangria au cidre

Margarita à la mangue

Limonade (jus) de mangue

Cocktail pétillant à la grenade

Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron

Chicha à l’ananas, boisson sud américaine

Salade de fruits éxotiques tropicaux sud américaine

Cocktail caïpirinha (cachaça) à l’ananas

Boisson de cerises fraiches en limonade

Cocktail vodka citron (limonade à la vodka)

Cocktail rouge mimosa de pastèque

Smoothie mangue et fruits de la passion

Cocktail margarita mangue fraiche et fruits de la passion

Cocktail Bellini de melon miel

Chicha à l’ananas, boisson sud américaine
La boisson chicha d'ananas est une recette sud américaine avec sucre brun ou panela et des épices. Cette boisson peut aussi utiliser un ananas fermenté.
Pan de yuca, pain de farine de manioc et fromage
Le pan de yuca, pain de farine de manioc et fromage est un délicieux apéritif et accompagnement de repas. Il se sert aussi bien chaud …
Empanadas de porc aux cerises sèches
Recette d'empanadas de porc aux cerises sèches rôti en cuisson lente avec saveurs de cerises et oignons. Variation sucré-salé d'un grand classique.

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