Apéritifs

Cocktail campari pétillant à l’orange sanguine

Patacones, tostones, chips épaisses

Salade d’avocats garnis de dinde ou de poulet

Salade d’avocats farcis de crevettes

Salade curtido oignons tomates

Les frites salchipapas

Galettes de banane plantain fourrées au fromage {Tortillas de verde}

Pisco sour à l’orange sanguine

Sauce de yaourt au piment jalapeño et coriandre

Glaçons fruités au champagne et à la fraise

Chaussons empanadas aux gambas et andouille

Ceviche poke hawaïen au thon et saumon