Petit déjeuner

Bananes plantain farcis au bacon et fromage {Canoas de plàtano maduro}

Comment faire les crêpes sucrées

Bananes plantain caramélisées

Galettes de banane plantain fourrées au fromage {Tortillas de verde}

Picadillo au chorizo et bananes plantain

Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes

Galettes de maïs sud américaines {llapingachos}

Purée de banane plantain verte

Salade de fruits éxotiques tropicaux sud américaine

Gateau de maïs {pastel de choclo}

Bananes plantain mures au fromage

Humitas, galettes de maïs à la vapeur

Smoothie mangue et fruits de la passion

Pizzas de tortillas

Empanadas à la fraise

Tortilla espagnole au jambon

Ceviche de Poisson

Empanadas de viento frites et fourrées au fromage

Bolon de verde (bananes plantain farcies)

Tarte aux asperges et fromage de chèvre {quiche aux asperges}

Salade d’avocats garnis au thon

Pan de yuca, pain de farine de manioc et fromage

Empanadas de verde (aux bananes plantain fourrées au fromage)