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Soupe de quinoa et fromage {Locro de quinua con queso}
Soupe de boulettes de banane plantain verte équatorienne {Caldo de bolas}
Soupe de morue sud américaine Fanesca
Soupe Vichyssoise, velouté de poireaux
Encebollado, soupe de thon
Soupe de quinoa au boeuf
Soupe de crevettes et tortilla
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Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}
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Locro équatorien, soupe de fèves
Soupe au céleri-rave
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