Poissons

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  Tiradito de saumon péruvien avec sauce aji (piment) aux fruits de la passion

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  Le guide des ceviches

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  Tartare de saumon à la française

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  Soupe de morue sud américaine Fanesca

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  Encebollado, soupe de thon

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  Ceviche de saumon et thon style hawaïen Poke

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  Empanadas au thon

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  Le saumon grillé sur salade d’avocat

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  Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

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  Brochettes de thon grillées à la sauce verte

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  Sauce salsa au maïs sur saumon mariné et grillé

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  Soupe de poisson équatorienne

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  Sauce fruit de mer sur poisson grillé

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  Poisson sauce noix de coco, Pescado Encocado

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  Poisson grillé mariné aux agrumes

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  Tartare de saumon, avocat et mangue

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  Ceviche péruvien de poisson

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  Salade niçoise

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  Ceviche de Poisson

• 

  Saumon grillé avec salsa d’avocat

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  Salade d’avocats garnis au thon