Plat principal

Fruits de mer à la sauce crémeuse à l’ail et au vin

Risotto aux asperges

L’oeuf cocotte au roquefort, lardons et champignons

Steak tartare traditionnel au boeuf

Côtelettes d’agneau grillées à la poêle

Poulet rôti en sauce chimichurri

Le gratin dauphinois de ma grand-mère

Soupe de boulettes de banane plantain verte équatorienne {Caldo de bolas}

Soupe de morue sud américaine Fanesca

Poulet au riz, Arroz con pollo

Soupe Vichyssoise, velouté de poireaux

Encebollado, soupe de thon

Quinoa aux fruits de mer {Paella au quinoa}

Carne colorada, viande macérée et marinée au roucou

Soupe de quinoa au boeuf

Pates spaghettis au poulet de ma grand-mère

Cuisse de porc rôti – Hornado de chancho

Soupe de crevettes et tortilla

Soupe de champignons et tortillas mexicaines

Picadillo au chorizo et bananes plantain

Riz au poulet ou à la dinde

Longe de porc rôti au cidre

Choux de Bruxelles au chorizo et coriandre fraîche

Le saumon grillé sur salade d’avocat