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Le guide des ceviches

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Ceviche d’huîtres

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Quinoa aux fruits de mer {Paella au quinoa}

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Soupe de crevettes et tortilla

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Salade d’avocats farcis de crevettes

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Empanadas aux écrevisses (gambas) et saucisse andouille

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Crevettes en Bloody Mary

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Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}

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Ceviche de langoustines

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Riz aux fruits de mer {Paella sud Américaine}

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Sauce fruit de mer sur poisson grillé

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Poisson sauce noix de coco, Pescado Encocado

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Salade de pommes de terre aux crevettes

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Riz aux crevettes

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Poisson grillé mariné aux agrumes

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Pates spaghetti aux fruits de mer {Tallarines con mariscos}

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Avocats farcis de salade de crabe

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Mignonette ou vinaigre à l’échalotte

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Comment ouvrir les huitres: méthodes en photos et video

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Ceviche de poulpe

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Ceviche équatorien aux crevettes

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Layla Pujol (Laylita) est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes sud Américaines, françaises et du monde. Lire plus…

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