Cuisine Mexicaine

Ceviche d’huîtres

Soupe de crevettes et tortilla

Soupe de champignons et tortillas mexicaines

Bananes plantain frites

Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce à l’avocat

Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche

Quinoa en sauce coriandre et tomatilles

Sauce fruit de mer sur poisson grillé

La sauce Guacamole

Bananes plantain mures au fromage

Cocktail margarita mangue fraiche et fruits de la passion

Cocktail au lait et oeuf Rompope

Salsa d’agrumes au piment habanero

Poisson grillé mariné aux agrumes

Pizzas de tortillas

Empanadas à la fraise

Riz au lait sud Américain {Arroz con leche}

Limonade de citron jaune ou vert

Soupe de tortilla à la dinde ou au poulet

Avocats farcis de salade de crabe

Ceviche de Poisson

Caramel au lait sud américain, Dulce de Leche

Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}
La salade russe Ensalada Rusa est une recette d'Amérique latine préparée de pomme de terre, carotte, petits pois, pomme, céleri, oignon et mayonnaise.
Dinde entière rôtie au four, thym et citron
Cette recette de dinde entière rôtie au four, thym et citron utilise toute la volaille, du beurre, de l'huile d'olive légère, quelques épices et du …
Sorbet salé d’avocats
Le sorbet salé d’avocats est une recette d'apérifit ou entrée originale d’avocats, concombres, citrons verts. Ajouter des jalapeños pour plus de piquant.