Accompagnements

Risotto aux asperges

Salade de chou-fleur et sa vinaigrette épicée aux échalotes

L’oeuf cocotte au roquefort, lardons et champignons

Salade tomate mozzarella caprese

Ceviche d’huîtres

La sauce chimichurri rapide

Salade simple d’avocats et tomates

Sauce aux cacahuètes

Asperges grillées et leur sauce persillade

Patacones, tostones, chips épaisses

Salade de maïs, brocolis et pommes de terre

Oignons rouges marinés au citron vert

Bananes plantain frites

Sauce de yaourt au piment jalapeño et coriandre

Salade d’avocat en accompagnement

Riz coriandre et citron vert

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Les pommes de terre sautées au beurre

Farce pour la dinde: Relleno de pavo

Sauce aux pruneaux

Galettes de maïs sud américaines {llapingachos}

Salade de brocolis, pommes de terre et maïs

Cuisson du quinoa

Bruschetta de tomates

Esquimaux au yaourt et mangue
Un dessert qui fera des ravis, les esquimaux au yaourt et mangue sont une recette de glace en batonnet avec du yaourt, de la mangue …
Salade de maïs, brocolis et pommes de terre
La salade de maïs, brocolis et pommes de terre fait un accompagnement rafraîchissant, avec sa sauce mayonnaise, ail, coriandre, jus de citron vert, wasabi.
Riz aux fruits de mer {Paella sud Américaine}
La recette du riz aux fruits de mer "Arroz Marinero" est une paella en variation sud Américaine faite à partir de riz cuit dans un …

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