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Accompagnements
L’oeuf cocotte au roquefort, lardons et champignons
Salade tomate mozzarella caprese
Ceviche d’huîtres
La sauce chimichurri rapide
Salade simple d’avocats et de tomates
Sauce aux cacahuètes, arachides {salsa de mani}
Asperges grillées et leur sauce persillade
Patacones, tostones, chips épaisses
Salade de maïs, brocolis et pommes de terre
Oignons rouges marinés au citron vert
Frites de bananes plantain
Sauce de yaourt au piment jalapeño et coriandre
Salade d’avocat en accompagnement
Riz à la coriandre et citron vert {Riz latino}
Salade de quinoa aux oignons rouges marinés
Les pommes de terre sautées au beurre
Farce pour la dinde: Relleno de pavo
Sauce aux pruneaux
Galettes de maïs fourrées {llapingachos}
Salade russe aux brocolis et aux pommes de terre
Cuisson du quinoa
Bruschetta de tomates
Petites pommes de terre sautées au beurre
Purée de bananes plantain mûres
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