Entradas y Aperitivos

Ceviche de salmón y atún estilo poke hawaiano

Huevos rellenos de cangrejo

Paltas rellenas o aguacates rellenos con pollo o pavo

Ensalada caprese de tomate y mozzarella

Tortillas de verde

Brochetas o pinchos de atún con salsa verde

Ceviche de ostras o ceviche de ostiones

Sanduchitos de hornado de chancho con aguacate

Aguacates rellenos con ensalada de cangrejo

Canoas de plátano con tocino y queso

Llapingachos de camote {Tortillas de camote o batata con queso}

Empanadas de pollo o pavo

Choripan

Cebiche peruano de pescado

Sartén de plátanos maduros con queso derretido

Brochetas o pinchos de camarón

Pastel de choclo con queso o pastel de humita

Empanadas de champiñones y queso

Ensalada de espinacas con frambuesas, gorgonzola y nueces

Empanadas de chorizo y queso

Chifles {Chips de plátano verde}

Choclos asados con salsa de queso

Ceviche (vegetariano) de chochos

Tortillas rellenas o llapingachos de mote