Acompañantes

Relleno de pavo

Molo de papas {Puré de papas al estilo ecuatoriano}

Choclos asados con salsa de queso

Ensalada de choclo, papas y brócoli

Bolón de verde

Guacamole

Patacones o tostones {Plátanos verdes fritos}

Ensalada de quinua con tomate, pepino, y cebollas curtidas

Maíz tostado

Menestra de porotos

Ensalada rusa

Plátanos maduros asados con queso

Humitas

Llapingachos {Tortillas de puré de papa}

Empanadas de viento {Empanadas fritas de queso}

Mote pillo

Plátanos maduros fritos

Papitas al perejil

Curtido de cebolla y tomate

Como cocinar quinoa o quinua {Receta básica}

Empanadas de verde

Arroz con menestra de lentejas