Maíz

Humitas en moldes o cazuelas individuales

Majarete de coco

Cómo hacer arepas

Cachapas venezolanas

Ensalada de pasta con maíz, aguacate, y tomate

Hallacas

{Chowder} Locro de camarón y choclo

Pastel de choclo con queso o pastel de humita

Choclos asados con salsa de queso

Tortillas rellenas o llapingachos de mote

Maíz tostado

Humitas

Pan de yuca
El pan de yuca se conoce también como pan de queso en Colombia o pao de queijo en Brasil, se prepara con almidón o harina …
Como preparar la masa para empanadas de horno
Receta fácil para preparar la masa para empanadas de horno. Esta receta de masa casera de empanadas incluye videos y fotos paso a paso.
Seco de pollo o gallina
Receta del seco de pollo o seco de gallina cocinado a fuego lento en una salsa de cerveza (o chicha), jugo de naranjilla, cebolla, pimiento, …