Autor: Layla Pujol

Mi nombre es Layla Pujol, también conocida como Laylita, y soy ecuatoriana, aunque actualmente vivo en Europa. Muchas de mis recetas son inspiradas por la comida ecuatoriana, por la cocina americana-mexicana de mi mamá, quien creció en Nuevo México, y también por la cocina de mi abuelita en Texas.

Camarón | Ecuador | Langostinos | Latino/Hispano | Maíz | Mariscos | Papas o patatas | Plato principal | Recetas para la Cuaresma | Sin carne | Sopas | Sudamerica

{Chowder} Locro de camarón y choclo
Año Nuevo | Bocaditos y snacks | Cangrejo | Entradas y Aperitivos | Europa | Fáciles | Huevos | Latino/Hispano | Mariscos | Norteamerica | Para fiestas | Para niños | Recetas con sobras y restos de comida | Recetas para la Cuaresma | Semana Santa y Pascuas | Sin carne

Huevos rellenos de cangrejo
Arándanos | Bebidas | Caribe | Cócteles y tragos | Frutas | Latino/Hispano | Para fiestas | Vegetariana

Mojito de kiwi y arándanos (blueberries)
Argentina | Caribe | Ecuador | Empanadas | Europa | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Navidad y Nochebuena | Para fiestas | Para niños | Postres | Semana Santa y Pascuas | Sudamerica | Uruguay | Vegetariana

Como preparar la masa para empanadas dulces
Día de Acción de Gracias o Thanksgiving | Ideas y tips | Latino/Hispano | Norteamerica | Para fiestas | Todas las recetas | Tradiciones

Ideas para el menú de Thanksgiving o Día de Acción de Gracias
Aguacates rellenos | Aves | Ensaladas | Entradas y Aperitivos | Fáciles | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Para fiestas | Pavo | Pollo o gallina | Recetas con aguacate o palta | Recetas con sobras y restos de comida | Sudamerica

Paltas rellenas o aguacates rellenos con pollo o pavo
Bocaditos y snacks | Empanadas | Latino/Hispano | Mexico y Centroamerica | Picante | Queso | Vegetariana | Verduras

Empanadas de queso y chile poblano
Condimentos | Ecuador | Fáciles | Frutas | Latino/Hispano | Maracuyá o parchita | Mexico y Centroamerica | Salsas | Sudamerica | Vegetariana

Ají de maracuyá
Año Nuevo | Aves | Carne | Día de Acción de Gracias o Thanksgiving | Latino/Hispano | Navidad y Nochebuena | Para fiestas | Pavo | Plato principal | Pollo o gallina | Recetas para el Día de la Madre | Sudamerica

Pollo asado al chimichurri
Ensaladas | Entradas y Aperitivos | Europa | Fáciles | Frutas | Italia | Para fiestas | Queso | Recetas para el Día de la Madre | Sin carne | Tomate | Vegetariana | Verano | Verduras

Ensalada caprese de tomate y mozzarella
Aderezos | Básicas | Condimentos | Europa | Fáciles | Ideas y tips | Latino/Hispano | Norteamerica | Salsas | Sin carne | Vegetariana

Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva
Aderezos | Básicas | Condimentos | Europa | Fáciles | Norteamerica | Salsas | Sin carne | Vegetariana

Reducción de vinagre balsámico