Nueces caramelizadas con miel
Una receta fácil y sencilla para preparar nueces caramelizadas con miel de abeja al horno en casa.
Estas nueces caramelizadas con miel son una excelente opción para agregar a las ensaladas. Las prepare especialmente para una ensalada de espinacas con frambuesas y queso gorgonzola, pero también son deliciosas en otras ensaladas, en especial las que llevan alguno tipo de queso y un aderezo de vinagre dulce.
Las nueces caramelizadas se preparan en el horno y llevan miel de abeja, azúcar, un poco de aji molido o chile molido para darle un ligero toque picante. También se pueden servir como snack o bocadito para picar, son excelentes para acompañar un platillo de quesos con una buena copa de vino, pero también van muy bien con una cerveza bien helada.
Nueces caramelizadas con miel
Ingredientes
- 1 taza de nueces crudas
- 2 cucharadas de miel de abeja
- ¼ taza de azúcar
- ½ cucharadita de aji en polvo o chile molido
- ½ cucharadita de sal
Preparación
- Pre-caliente el horno a 350 F.
- Mezcle las nueces y la miel hasta que las nueces queden cubiertas con la miel.
- Mezcle el azúcar, el aji o chile molido y la sal
- Mezcle las nueces con la mezcla anterior y coloque las nueces en una bandeja para hornear
- Hornee durante unos 15-20 minutos, voltee las nueces una vez después de los primeros 10 minutos.
- Deje enfriar las nueces y luego úselas a su gusto.
