Bocaditos y snacks

Choripan

Brochetas o pinchos de camarón

Empanadas de champiñones y queso

Nueces caramelizadas con miel

Empanadas de chorizo y queso

Salsa de aguacate

Chifles {Chips de plátano verde}

Sánduche de chancho

Tortillas rellenas o llapingachos de mote

Empanadas mendocinas {Empanadas argentinas}

Ceviche de pulpo

Ceviche de langostinos

Guacamole

Patacones o tostones {Plátanos verdes fritos}

Maíz tostado

Plátanos maduros asados con queso

Carne en palito {Chuzos o pinchos de carne}

Salchipapas con salsa rosada

Empanadas de viento {Empanadas fritas de queso}

Como preparar la masa para empanadas fritas

Plátanos maduros fritos

Empanadas de verde

Pan de yuca

Como preparar la masa para empanadas de horno
Receta fácil para preparar la masa para empanadas de horno. Esta receta de masa casera de empanadas incluye videos y fotos paso a paso.
Humitas
Receta para preparar humitas ecuatorianas con choclo o maíz fresco (elote), queso, huevos, mantequilla, crema de leche, y azúcar.
Seco de pollo o gallina
Receta del seco de pollo o seco de gallina cocinado a fuego lento en una salsa de cerveza (o chicha), jugo de naranjilla, cebolla, pimiento, …