América Latina

Carne de porco assada equatoriana – versão rápida {Hornado}

Agrio ou Vinagrete Equatoriano

Carne na brasa marinada em cerveja e colorau

Salada de tomate e abacate

Peru assado com tomilho e limão

{Caldo de bolas} Sopa de bolas de banana-da-terra verde

Ceviche de polvo

Como fazer massa de empanada para fritar {Massa de pastel}

Colada de avena con naranjilla: Bebida equatoriana de aveia

Salada de Milho com Batatas e Brócoli

Sopa de atum com cebolas marinadas {Encebollado de pescado}

Bruschetta de abacate ou Crostini de abacate

Molho ou Patê de Abacate

Tiramisu de Maracujá

{Quinoa com frutos do mar} Paella de quinoa

Sopa de mocotó

Molho de jalapeño e coentro

Canja de galinha equatoriana {Aguado de gallina}

Canjica com ovos mexidos {Mote pillo}

Peixe ao molho de coco

Salada de frango com molho de coentro balsâmico

Canelazo e Naranjillazo: Bebidas Condimentadas

Arroz doce

Manjar ou doce de leite

Molho de manjericão
Receita de molho de manjericão delicioso, feito com manjericão fresco, alho e azeite de oliva. Esse molho de manjericão fresco com alho é ótimo para …
Agrio ou Vinagrete Equatoriano
Agrio é um molho equatoriano azedo feito especialmente para acompanhar receitas tradicionais com carne de porco, especialmente hornado ou carne de porco assada.
Molho balsâmico de chimichurri
Receita de molho balsâmico chimichurri feito com orégano, salsa, alho, azeite de oliva, vinagre balsâmico, pimenta em pó e cebola.