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Pratos principais
Pratos principais
Peixe grelhado marinado em molho cítrico
Carne de porco assada equatoriana – versão rápida {Hornado}
Carne na brasa marinada em cerveja e colorau
Peru assado com tomilho e limão
{Caldo de bolas} Sopa de bolas de banana-da-terra verde
{Quinoa com frutos do mar} Paella de quinoa
Canja de galinha equatoriana {Aguado de gallina}
Peixe ao molho de coco
Picadinho cubano de carne
Mexido de banana verde {Majado}
Arroz de mariscos
Fanesca ou sopa de Páscoa equatoriana
Fritada de porco equatoriana {Fritada de chancho}
Arroz con pollo {Arroz de frango}
Salmão grelhado com milho
Choripan {Cachorro-quente de chorizo com molho chimichurri}
Sopa de peixe
Ceviche Peruano de Peixe
Espetinhos de camarão ao maracujá
Salmão grelhado com salsa de abacate
Ceviche de Camarão
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