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Pratos principais
Carne de porco assada equatoriana – versão rápida {Hornado}
Carne na brasa marinada em cerveja e colorau
Peru assado com tomilho e limão
{Caldo de bolas} Sopa de bolas de banana-da-terra verde
{Quinoa com frutos do mar} Paella de quinoa
Canja de galinha equatoriana {Aguado de gallina}
Peixe ao molho de coco
Picadinho cubano de carne
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Fanesca ou sopa de Páscoa equatoriana
Fritada de porco equatoriana {Fritada de chancho}
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Salmão grelhado com milho
Choripan {Cachorro-quente de chorizo com molho chimichurri}
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Ceviche Peruano de Peixe
Espetinhos de camarão ao maracujá
Salmão grelhado com salsa de abacate
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