Caribe

Mojito de morango

Peixe grelhado marinado em molho cítrico

Mojitos de kiwi

Arroz doce

Patacões / Tostones / Patacones

Picadinho cubano de carne

Mexido de banana verde {Majado}

Bananas fritas

Mojito de Kiwi com Mirtilo

Pudim de abacaxi {Flan de abacaxi}

Chifles – Salgadinhos de banana verde frita

Flan de coco com caramelo de laranja

Molho cremoso de abacate para salada {com limão e coentro}
Molho cremoso de abacate para salada, feito com abacate maduro, coentro, limão, azeite e pimenta (para uma versão picante) ou pimentão verde, para quem prefere …
Redução de vinagre balsâmico
Receita de redução de vinagre balsâmico caseira, uma versão grossa e concentrada de vinagre balsâmico que é perfeita para usar em saladas e vegetais, ou …
Agrio ou Vinagrete Equatoriano
Agrio é um molho equatoriano azedo feito especialmente para acompanhar receitas tradicionais com carne de porco, especialmente hornado ou carne de porco assada.