Aperitivos

Ceviche de ostra

Empanadas de queijo fritas: Pastel de queijo

Pasteis / Empanadas caprese com tomate, muçarela e manjericão

Ceviche de polvo

Bruschetta de abacate ou Crostini de abacate

Patacões / Tostones / Patacones

Bananas-da-terra assadas com queijo

Ceviche de peixe

Salada caprese de tomate e mozzarella

Empanadas de cogumelos com queijo

Pamonha salgada cozida no vapor {Humitas}

Llapingachos ou Rissoles Equatorianos Recheados

Bananas fritas

Guacamole

Abacate recheado com salada de frango ou de peru

Aperitivo de berinjela

Empanadas de aspargos com favas, ervilhas e queijo de cabra

Bruschetta de Tomate

Choripan {Cachorro-quente de chorizo com molho chimichurri}

Ceviche de lagostim

Bolinhos de banana-da-terra verde {Bolon de verde}

Ceviche Peruano de Peixe

Espetinhos de filé de carne

Chifles – Salgadinhos de banana verde frita