América do Sul

Salada de Milho com Batatas e Brócoli

Sopa de atum com cebolas marinadas {Encebollado de pescado}

Molho ou Patê de Abacate

{Quinoa com frutos do mar} Paella de quinoa

Sopa de mocotó

Molho de jalapeño e coentro

Canja de galinha equatoriana {Aguado de gallina}

Canjica com ovos mexidos {Mote pillo}

Peixe ao molho de coco

Canelazo e Naranjillazo: Bebidas Condimentadas

Arroz doce

Manjar ou doce de leite