América do Sul

Tapioca

Waffles de pão de queijo

Salada de caranguejo em camadas com abacate

Bolinho de macaxeira recheado com queijo

Peixe grelhado marinado em molho cítrico

Creme ou sopa de milho e camarão

Arroz com limão e coentro

Bebida de aveia e frutas {Colada morada fácil de aveia}

Colada Morada {Bebida Equatoriana Roxa de Frutas e Milho}

Brigadeiro tradicional + variações

Picolé de morango

Ceviche de ostra

Tudo sobre quinoa: redescubra a mãe dos grãos andinos

Empanadas de queijo fritas: Pastel de queijo

Picolé de morango e maracujá

Salada de palmito, jicama e abacate

Pasteis / Empanadas caprese com tomate, muçarela e manjericão

Picolés de manga e iogurte

Limonada de manga

Caipirinha

Carne de porco assada equatoriana – versão rápida {Hornado}

Agrio ou Vinagrete Equatoriano

Salada de tomate e abacate

{Caldo de bolas} Sopa de bolas de banana-da-terra verde

Molho balsâmico de chimichurri
Receita de molho balsâmico chimichurri feito com orégano, salsa, alho, azeite de oliva, vinagre balsâmico, pimenta em pó e cebola.
Aioli ou maionese de coentro
Receita rápida e deliciosa de aioli ou maionese de coentro, que combina muito bem com frutos do mar, carnes, legumes e sanduíches, como também sozinho.
Salada/molho curtido de cebola e tomate
Receita de curtido de cebolla y tomate, uma salada de tomate e cebola roxa marinada em suco de lima, ou molho de tomate e cebola …