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Ceviches

Ceviche de ostra

Receita de ceviche de ostra

Ceviche de polvo

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Bem-vindo!

Meu nome é Layla Pujol, mas minha família e amigos me chamam de Laylita. Nasci em Vilcabamba, Equador, e hoje vivo em Seattle, Washington, nos Estados Unidos. Minhas receitas são inspiradas principalmente nos pratos tradicionais do Equador, que comia na minha infância e adolescência. Mais

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Molhos

Salada de abacate
Receita de molho ou salada de abacate feito com abacates maduros, cebola, pimenta, limão, azeite e coentro.
Salada/molho curtido de cebola e tomate
Receita de curtido de cebolla y tomate, uma salada de tomate e cebola roxa marinada em suco de lima, ou molho de tomate e cebola …
Aioli caseiro
Receita fácil de aioli caseiro. Aioli é um tipo de maionese francesa/espanhola, feita com alho amassado, gema de ovo e azeite de oliva.

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