Tradicional

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Bolinhos doces de macaxeira {mandioca}

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Como fazer arepas

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Tapioca

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Colada Morada {Bebida Equatoriana Roxa de Frutas e Milho}

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Ceviche de ostra

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Empanadas de queijo fritas: Pastel de queijo

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{Caldo de bolas} Sopa de bolas de banana-da-terra verde

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Sopa de atum com cebolas marinadas {Encebollado de pescado}

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Sopa de mocotó

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Canja de galinha equatoriana {Aguado de gallina}

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Canelazo e Naranjillazo: Bebidas Condimentadas

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Arroz de mariscos