Molhos

Como fazer aioli no liquidificador ou processador de alimentos {receita fácil}

Salada de abacate

Molho cremoso de abacate para salada {com limão e coentro}

Agrio ou Vinagrete Equatoriano

Molho ou Patê de Abacate

Molho de jalapeño e coentro

Mignonette ou Vinagrete Francês de Chalota

Aioli ou maionese de coentro

Milho grelhado com molho de coentro e queijo

Molho picante de maracujá

Calda de morangos

Redução de vinagre balsâmico

Molho de manjericão

Molho picante equatoriano {Aji criollo}

Molho de amendoim

Molho rápido de chimichurri

Molho balsâmico de chimichurri

Molho tradicional chimichurri

Salada/molho curtido de cebola e tomate

Cebolas marinadas {Cebollas encurtidas}

Aioli caseiro

Molho de jalapeño e coentro
Receita de molho suave e cremoso de jalapeño e coentro, feito com jalapeños frescos, coentro, alho, suco de lima e azeite de oliva.
Salada/molho curtido de cebola e tomate
Receita de curtido de cebolla y tomate, uma salada de tomate e cebola roxa marinada em suco de lima, ou molho de tomate e cebola …
Molho cremoso de abacate para salada {com limão e coentro}
Molho cremoso de abacate para salada, feito com abacate maduro, coentro, limão, azeite e pimenta (para uma versão picante) ou pimentão verde, para quem prefere …