Por plato

Salsa de limón y cilantro

Seco de chivo

Hornado de chancho

Ají criollo {Salsa de ají picante}

Aguacate relleno con atún

Salsa rosada

Como hacer mayonesa casera

Moras o frutas del bosque con crema gratinadas al horno

Plátanos maduros fritos

Carne colorada {Carne adobada con achiote}

Pescado a la parrilla con salsa de mariscos

Papitas al perejil

Ceviche de pescado ecuatoriano

Encebollado de pescado

Curtido de cebolla y tomate

Ensalada mixta con aderezo de limón y cilantro

Flan de coco con caramelo de naranja

Sopa de zapallo o calabaza

Fritada de chancho

Ceviche de camarón ecuatoriano {Cebiche de camarones}

Empanadas de queso al horno

Seco de pollo o gallina

Arroz con camarones

Sopa de quinua con carne