Andes

Comida andina y platos de los Andes

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Mote pillo
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Fanesca ecuatoriana
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Seco de chivo
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Hornado de chancho
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Carne colorada {Carne adobada con achiote}
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Sopa de zapallo o calabaza
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Fritada de chancho
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Sopa de quinua con carne
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Locro de papa o locro de papas con queso