Andes

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Morocho

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Molo de papas {Puré de papas al estilo ecuatoriano}

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Día de los Difuntos en Ecuador

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Canelazo y naranjillazo

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Repe lojano {Sopa de guineo verde}

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Maíz tostado

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Horchata lojana

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Guaguas de pan (Figuras de pan ecuatorianas)

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Llapingachos {Tortillas de puré de papa}

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Empanadas de viento {Empanadas fritas de queso}

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Mote pillo

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Fanesca ecuatoriana