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Recettes de Laylita
Accueil / Cuisine d'Amérique Latine - Page 3

Cuisine d’Amérique Latine

Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}

Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}

Pâtes ou spaghettis à la sauce d’avocat

Pâtes ou spaghettis à la sauce d’avocat

Margarita à la mangue

Margarita à la mangue

Œufs mimosa au crabe

Œufs mimosa au crabe

Riz coriandre et citron vert

Riz coriandre et citron vert

Sorbet salé d’avocats

Sorbet salé d’avocats

Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}

Limonade (jus) de mangue

Limonade (jus) de mangue

Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes

Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes

Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées

Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées

Picadillo cubain

Picadillo cubain

Mayonnaise coriandre et épices

Mayonnaise coriandre et épices

Churrasco Equatorien

Churrasco Equatorien

Cocktail pétillant à la grenade

Cocktail pétillant à la grenade

Brochettes de thon grillées à la sauce verte

Brochettes de thon grillées à la sauce verte

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}

Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}

Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}

Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}

Farce pour la dinde: Relleno de pavo

Farce pour la dinde: Relleno de pavo

Ceviche végétarien aux chochos

Ceviche végétarien aux chochos

Pristiños, dessert de Noël équatorien

Pristiños, dessert de Noël équatorien

Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron

Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

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Qui sommes-nous

Layla Pujol (Laylita) est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes sud Américaines, françaises et du monde. Lire plus…

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