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Cuisine d'Amérique Latine
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Cuisine d’Amérique Latine
Empanadas au thon
Mayonnaise d’avocat
Sauce pimentée orange grenade en accompagnement
Choux de Bruxelles au chorizo et coriandre fraîche
Le saumon grillé sur salade d’avocat
Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}
Pâtes ou spaghettis à la sauce d’avocat
Margarita à la mangue
Œufs mimosa au crabe
Riz coriandre et citron vert
Sorbet salé d’avocats
Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}
Limonade (jus) de mangue
Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes
Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées
Picadillo cubain
Mayonnaise coriandre et épices
Churrasco Equatorien
Cocktail pétillant à la grenade
Brochettes de thon grillées à la sauce verte
Salade de quinoa aux oignons rouges marinés
Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}
Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}
Farce pour la dinde: Relleno de pavo
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