Cuisine d'Amérique Latine

Empanadas de carne à la viande de boeuf

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Soupe de quinoa et fromage

Ceviche d’huîtres

La sauce chimichurri rapide

Poulet rôti en sauce chimichurri

Salade simple d’avocats et tomates

Cocktail mojito au kiwi

Soupe de banane plantain verte équatorienne

Boisson équatorienne d’avoine et narangille

Soupe de morue sud américaine Fanesca

Sauce aux cacahuètes

Sauce au tamarillo (tomate de arbol)

Patacones, tostones, chips épaisses

Salade de maïs, brocolis et pommes de terre

Salade d’avocats farcis de crevettes

Salchipapas, frites sud américaines

Galettes de banane plantain fourrées au fromage {Tortillas de verde}

Riz au poulet ou à la dinde

Cocktail pisco sour à l’orange sanguine

Sauce de yaourt au piment jalapeño et coriandre

Flan caramel au lait de coco

Empanadas aux écrevisses (gambas) et saucisse andouille

Gâteau tres leches au chocolat

Le flan à l’ananas sud Américain
La recette facile du flan à l'ananas sud Américain «flan de piña » se prépare à base de jus d’ananas, de sucre, de lait, d’œufs, …
Sandwich de porc rôti
Ce sandwich de porc rôti lentement à l’équatorienne est une recette garnie de salade verte, d’oignons rouges marinés, de tomates, sauce et avocats..
Brochettes de steak style équatorien {Carne en palito}
Les brochettes de steak style équatorien {Carne en palito} sont des grillades utilisant une viande rouge fine, assaisonnée d'ail, roucou, cumin.

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