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Recettes de Laylita
Accueil / Cuisine d'Amérique Latine

Cuisine d’Amérique Latine

Bananes plantain farcis au bacon et fromage {Canoas de plàtano maduro}

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Sauce piquante au fruit de la passion

Sauce piquante au fruit de la passion

Empanadas végétariennes aux asperges, fèves, petits pois et fromage de chèvre {Chaussons de légumes verts}

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Le guide des ceviches

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Empanadas de carne à la viande de boeuf

Empanadas de carne à la viande de boeuf

Empanadas aux poireaux

Empanadas aux poireaux

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Soupe de quinoa et fromage {Locro de quinua con queso}

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Cuisiner avec le quinoa

Cuisiner avec le quinoa

Ceviche d’huîtres

Ceviche d’huîtres

La sauce chimichurri rapide

La sauce chimichurri rapide

Poulet rôti en sauce chimichurri

Poulet rôti en sauce chimichurri

Salade simple d’avocats et tomates

Salade simple d’avocats et tomates

Cocktail mojito au kiwi

Cocktail mojito au kiwi

Cocktail caïpirinha classique

Cocktail caïpirinha classique

Soupe de boulettes de banane plantain verte équatorienne {Caldo de bolas}

Soupe de boulettes de banane plantain verte équatorienne {Caldo de bolas}

Boisson équatorienne d’avoine et narangille

Boisson équatorienne d’avoine et narangille

Soupe de morue sud américaine Fanesca

Soupe de morue sud américaine Fanesca

Sauce aux cacahuètes

Sauce aux cacahuètes

Sauce au tamarillo (tomate de arbol)

Sauce au tamarillo (tomate de arbol)

Encebollado, soupe de thon

Encebollado, soupe de thon

Quinoa aux fruits de mer {Paella au quinoa}

Quinoa aux fruits de mer {Paella au quinoa}

Soupe de quinoa au boeuf

Soupe de quinoa au boeuf

Chaulafan, riz au poulet frit

Chaulafan, riz au poulet frit

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Qui sommes-nous

Layla Pujol (Laylita) est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes sud Américaines, françaises et du monde. Lire plus…

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