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Cuisine d'Amérique Latine
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Cuisine d’Amérique Latine
Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron
Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}
Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)
Mini sandwichs ou tapas de viande de porc
Sandwich de porc rôti
Sauce aux pruneaux
Chicha à l’ananas, boisson sud américaine
Empanadas au pain d’épices avec garniture de poire
Dessert de goyave en mousse meringuée
Galettes de maïs sud américaines {llapingachos}
Empanadas champignons fromage
Sauce chimichurri au vinaigre balsamique
Purée de banane plantain verte
Glaces esquimaux aux fruits
Salade de fruits éxotiques tropicaux sud américaine
Cocktail caïpirinha (cachaça) à l’ananas
Sauce à l’avocat
Maïs grillé salé sud américain (Tostado)
Ceviche de langoustines
Sauce salsa au maïs sur saumon mariné et grillé
Boisson de cerises fraiches en limonade
Cuisson du quinoa
Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche
Salade sud américaine de porc grillé
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