| | | | | | | | | |

Chimichurri fácil y rápido

Chimichurri fácil y rápido

Esta es mi receta para hacer un chimichurri fácil y rápido.  La salsa chimichurri es un aderezo típico argentino, pero a la vez es muy popular en muchos países de Latinoamérica. El chimichurri se prepara con hierbas, condimentos, aceite, y vinagre. El chimichurri se usa para acompañar carnes, en especial los asados, y también es un clásico aderezo para las empanadas. También se puede usar con aliño para carnes y verduras. Esta es mi versión rápida del chimichurri, lo prepare con las hierbas que tenia en mi pequeño jardín, usted puede ajustar la variedad de las hierbas de acuerdo a lo que tiene disponible.


Recipe in English

Chimichurri fácil y rápido

Chimichurri fácil y rápido

Receta fácil de chimichurri preparado con perejil, orégano, albahaca, ajo, aceite, vinagre de vino blanco y aji molido.
4.66 de 2890 votos
Imprimir Pin Preguntas o comentarios
Plato: Aderezo, Asados, Salsa
Cocina: Argentina, Fusión, Latina
Keyword: Chimichurri en la licuadora, Chimichurri fácil y rápido
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Rinde: 1 taza de chimichurri
Autor: Layla Pujol

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco
  • 6 hojas de albahaca (o 1/2 taza de cilantro picado)
  • Las hojas de 3 ramitas de orégano
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de aji o chile molido
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que ser forme una salsa.
  • Guarde la salsa chimichurri en la refrigeradora hasta el momento de servir.

Video

Perejil, ajo, albahaca, oregano para el chimichurri Salsa chimichurri

Esta receta de chimichurri fácil es una excelente opción si quiere una salsa súper rápida, ya que simplemente se mezclan todos los ingredientes en la licuadora o un mini-procesador de alimentos. El sabor de este chimichurri es delicioso, pero si dispone de un poco mas de tiempo recomiendo picar las hierbitas finamente – o aplastarlas con un mortero. Recomiendo que la salsa se guarde en la refrigeradora y se la consuma el mismo día que se prepara.

Fotos paso a paso para preparar el chimichurri:

Ingredientes para el chimichurri El chimichurri rapido se puede preparar en la licuadora o en un mini procesador de alimentos

Chimichurri facil y rapido Salsa chimichurri express

Chimichurri facil

Publicaciones Similares

15 comentarios

  1. Soy uruguayo y como buen amante de la carne roja, nunca puede faltar el famoso chimichurri.
    Si estare enamorado de esta receta ( por cierto muy parecido a nuestro chimichurri) que la tengo guardada en mis favoritos.
    Siempre la preparo de esta forma y solo le saco pimienta pero le agrego adobo.
    Gracias por tu pagina.

Comentarios? Preguntas?