Par thème

Brigadeiros, truffes brésiliennes au chocolat + variations

Crème brulée aux framboises

Salade d’avocats farcis aux oeufs

Empanadas végétariennes (asperges, fèves, petits pois et fromage de chèvre)

Risotto aux asperges

Le guide des ceviches

Empanadas de carne à la viande de boeuf

La sauce tomate au basilic

Salade de chou-fleur et sa vinaigrette épicée aux échalotes

Tartare de saumon à la française

Empanadas aux poireaux

Steak tartare traditionnel au boeuf

Sorbets naturels aux fraises en batonnets

Aïoli facile au robot mixeur

Salade tomate mozzarella caprese

Côtelettes d’agneau grillées à la poêle

Soupe de quinoa et fromage

Ceviche d’huîtres

Poulet rôti en sauce chimichurri

Le gratin dauphinois de ma grand-mère

Salade simple d’avocats et tomates

Cocktail mojito au kiwi

Cocktail caïpirinha classique

Soupe de banane plantain verte équatorienne

Purée à l’équatorienne
Voici la purée à l'Équatorienne. Faites une purée de pommes de terres différente et originale préparée de crème, ail, oignons, lait et poudre de roucou.
Salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison
Cette salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison se prépare avec laitue, tomate, oignon et avocat, offrant une entrée rafraichissante.
Guaguas de pan ou brioches figurines de pain
Les brioches guaguas de pan sont des figurines de pain traditionnelles en Equateur, en forme de bébés ou poupées, délicieuses et icones et certaines fêtes.

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