Salsa rosada

La salsa rosada también es conocida como salsa golf, y es una sencilla mezcla de mayonesa y salsa de tomate (y otros condimentos si lo desea). En esta receta se usa mayonesa casera, la cual es preparada con cebolla y comino.

Si prepara esta salsa con mayonesa comprada entonces le recomiendo ponerle un poquito de comino a la salsa rosada. Hay algunas preparaciones que también le pone un poquito de aji para una salsa más picante y también la he probado con un poquito de vodka. La salsa rosada se usa para ensaladas, en especial las que tienen mariscos, y también como dip para las papitas fritas o yuca frita.

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Salsa rosada

La salsa rosada también es conocida como salsa golf y es una sencilla mezcla de mayonesa y salsa de tomate.

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Plato: Aderezo, Condimentos, Salsa

Cocina: Ecuatoriana, Internacional, Latina

Keyword: Salsa golf, Salsa rosada

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Rinde: 1 taza

Ingredientes

• 1 taza de mayonesa comprada o casera
• 6 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de jugo de limón
• Otros ingredientes según su gusto: una pizca de comino molido salsa picante o aji, un poquito de crema agria, un chorrito de vodka o whisky

Preparación

• Combinar los ingredientes en una fuente pequeña y mezclar bien.