Limonada de manga

Esta limonada de manga é fácil de fazer e muito refrescante. Leva mangas maduras, suco de limão, açúcar/mel, água e gelo.

Você pode usar limão ou lima, o que preferir, ou uma mistura de ambos. Sou fã de frutas cítricas e usei uma boa quantidade de suco para esta bebida, mas você pode ajustar com base na quantidade de limões/limas que tiver à mão. Meu marido poderia beber facilmente esta limonada sem açúcar, mas eu gosto de um pouco de doçura, então, acrescento açúcar ou mel. O mel combina muito bem com a manga e as frutas cítricas. Recomendo adicionar um pouco de açúcar/mel enquanto bate este refresco no liquidificador, e então provar e ajustar a gosto.

Você também pode fazer esta limonada de manga render mais, adicionando mais água (e açúcar/mel a gosto) e torná-la mais parecida com uma água saborizada de manga. Também pode usar água com gás para uma variação efervescente.

Este refresco também pode ser facilmente transformado em um coquetel, basta para isso acrescentar um pouco de gim ou de vodca. Outra opção é usar uma mistura para margarita e acrescentar um pouco de tequila/triple sec, ou adicionar algumas folhas de hortelã amassadas e de rum para fazer um rápido mojito de manga.

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Limonada de manga

Receita fácil de limonada de manga caseira e refrescante, feita com mangas maduras, suco de limão, açúcar/mel, água e gelo.

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Tipo de prato: Bebidas, Drinques

Região: América do Sul, América Latina, Equatoriana

Keyword: Limonada de manga, Manga

Preparo: 15 minutes minutes

Pronto em: 15 minutes minutes

Rende: 6 drinques

Ingredientes

• 400-450 g de polpa ou pedaços de manga ou cerca de 3 mangas (usei a manga rosa)
• 1 xícara de suco de limão ou de lima de cerca de 4 limões grandes ou de 8-10 limas
• ½ xícara de açúcar adicione mais ou menos a gosto – também pode usar mel
• 4 xícaras de água gelada com ou sem gás – adicione mais se desejar
• Gelo a gosto

Para decorar:

• Hortelã ou outras ervas frescas
• Fatias de lima ou de limão

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os pedaços de manga, o suco de limão ou de lima, o açúcar ou mel, 2 xícaras de água e alguns cubos de gelo.
• Bata até obter uma mistura homogênea e coe, se desejar (opcional).
• Acrescente o resto da água. Prove e adicione mais açúcar/mel se quiser.
• Sirva sobre cubos de gelo e decore com hortelã fresca e uma fatia de limão ou de lima.