Végétarien

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

Sauce aux pruneaux

Salade de poires et fromage de chèvre

Empanadas champignons fromage

Comment faire une pâte à tarte sucrée

Sauce chimichurri au vinaigre balsamique

Purée de banane plantain verte

Glaces esquimaux aux fruits

Salade de fruits éxotiques tropicaux sud américaine

Cocktail caïpirinha (cachaça) à l’ananas

Sauce à l’avocat

Maïs grillé salé sud américain (Tostado)

Cuisson du quinoa

Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche

La sauce crème fraîche au miel

Purée à l’équatorienne

Soupe de banane verte {Repe Lojano}

Locro équatorien, soupe de fèves

Bruschetta de tomates

Petites pommes de terre persillées au beurre

Sauce piquante sud américaine Aji Criollo

Purée de bananes plantain mures bouillies

Quinoa en sauce coriandre et tomatilles