Végétarien

Sauce de yaourt au piment jalapeño et coriandre

Glaçons fruités au champagne et à la fraise

Gâteau tres leches au chocolat

Empanadas caprese avec tomate mozzarella

Salade d’avocat en accompagnement

Mayonnaise d’avocat

La sangria au cidre

Sauce pimentée orange grenade en accompagnement

Pâtes ou spaghettis à la sauce d’avocat

Gateau au chocolat facile

Riz coriandre et citron vert

Limonade (jus) de mangue

Salade d’endives au fromage

Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées

Cocktail pétillant à la grenade

Salade de quinoa aux oignons rouges marinés

Les pommes de terre sautées au beurre

Salade de cresson aux avocats et fromage de chèvre

Ceviche végétarien aux chochos

Pristiños, dessert de Noël équatorien

Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}

Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)

Sauce aux pruneaux

Salade de poires et fromage de chèvre

Purée de banane plantain verte
La purée de banane plantain verte est une recette sud américaine aux oignons, à l’ail et au roucou, servie avec un œuf au plat et …
Encebollado, soupe de thon
La recette Encebollado est une soupe de thon équatorienne avec poisson, manioc, tomates, oignons, coriandre, cumin, piments, servie avec oignons marinés.
Porc équatorien hornado
Le porc équatorien hornado est une recette traditionnelle hornado de chancho, roti dans une marinade de bière ou chicha, d’ail, de cumin et de roucou.

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