La sauce crème fraîche au miel
Cette recette de sauce crème fraîche inclue du miel d’abeilles et se prépare très facilement, donnant des saveurs plus sucrées or originales à vos plats.
Cette sauce à la crème fraiche peut constituer des sauces sucrées ou salées pour combiner avec différents mets (tels que des soupes ou des tartes) ou pour faire des sauces à tremper ou « dips ». Cette sauce à la crème fraiche et miel est des plus simples mais excellente compagne de vos tartes chaussons et autres desserts.
Vous pouvez doser la quantité de sucre en fonction de votre goût. Pour les recettes j’aime qu’elle ne soit pas trop sucrée pour souligner le coté un peut aigrelet de la crème qui donne un équilibre aux desserts qui sont, de part eux même, très sucrés. On peut l’utiliser comme dip pour des fruits frais ou sur des pancakes et des gaufrettes.
La sauce crème fraîche au miel
Ingrédients
- 225 ml de crème fraîche
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Mélanger bien avec une cuillère la crème et le miel.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
