Sans viande

Brigadeiros, truffes brésiliennes au chocolat + variations

Salade d’avocats farcis aux oeufs

Tartare de saumon à la française

Aïoli facile au robot mixeur

Ceviche d’huîtres

Le gratin dauphinois de ma grand-mère

Salade simple d’avocats et tomates

Sauce aux cacahuètes

Asperges grillées et leur sauce persillade

Patacones, tostones, chips épaisses

Salade de maïs, brocolis et pommes de terre

Oignons rouges marinés au citron vert

Salade d’avocats farcis de crevettes

Salade oignons tomates sud américaine Curtido

Soupe de champignons et tortillas mexicaines

Bananes plantain caramélisées

Bananes plantain frites

Salade de fromage de chèvre, fraises et roquette

Galettes de banane plantain fourrées au fromage {Tortillas de verde}

Ceviche de saumon et thon style hawaïen Poke

Empanadas caprese avec tomate mozzarella

Crevettes en Bloody Mary

Salade d’avocat en accompagnement

Empanadas au thon

Sauce aux pruneaux
La sauce aux pruneaux, est faite avec des pruneaux, du vin rouge, du porto, des échalotes et du vinaigre balsamique.
La sangria au cidre
Sangria au cidre brut, avec des fruits de saison, du sirop simple au gingembre, calvados, vin pétillant, et boisson gazeuse naturelle à la pomme.
Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées
Recette facile pour préparer la pate d'empanadas sucrées, douces pour desserts, ou comment faire une pate à tarte sucrée en utilisant un robot mixeur.