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Sans viande
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Sans viande
Tartare de saumon, avocat et mangue
Mignonette ou vinaigre à l’échalotte
Comment ouvrir les huitres: méthodes en photos et video
Ceviche péruvien de poisson
Salade niçoise
Ceviche de Poisson
Salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison
Salade de concombre (citron vert et coriandre)
Saumon grillé avec salsa d’avocat
Chifles, chips de bananes plantain vertes
Empanadas de viento frites et fourrées au fromage
Ceviche de poulpe
Empanadas au fromage dorées au four
Tarte aux asperges et fromage de chèvre {quiche aux asperges}
Pan de yuca, pain de farine de manioc et fromage
Ceviche équatorien aux crevettes
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