Sans viande

• 

  Empanadas champignons fromage

• 

  Purée de banane plantain verte

• 

  Ceviche de langoustines

• 

  Sauce salsa au maïs sur saumon mariné et grillé

• 

  Purée à l’équatorienne

• 

  Soupe de poisson équatorienne

• 

  Riz aux fruits de mer {Paella sud Américaine}

• 

  Soupe de banane verte {Repe Lojano}

• 

  Locro équatorien, soupe de fèves

• 

  Petites pommes de terre persillées au beurre

• 

  Purée de bananes plantain mures bouillies

• 

  Sauce fruit de mer sur poisson grillé

• 

  Gateau de maïs {pastel de choclo}

• 

  Bananes plantain mures au fromage

• 

  Fromage de chèvre aux herbes et à l’ail

• 

  Humitas, galettes de maïs à la vapeur

• 

  Poisson sauce noix de coco, Pescado Encocado

• 

  Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}

• 

  Cuisson du maïs sec mote (hominy)

• 

  Salade de pommes de terre aux crevettes

• 

  Riz aux crevettes

• 

  Salsa d’agrumes au piment habanero

• 

  Poisson grillé mariné aux agrumes

• 

  Pates spaghetti aux fruits de mer {Tallarines con mariscos}