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Sans viande
- Page 3
Sans viande
Sauce salsa au maïs sur saumon mariné et grillé
Purée à l’équatorienne
Soupe de poisson équatorienne
Riz aux fruits de mer {Paella sud Américaine}
Soupe de banane verte {Repe Lojano}
Locro équatorien, soupe de fèves
Petites pommes de terre persillées au beurre
Purée de bananes plantain mures bouillies
Sauce fruit de mer sur poisson grillé
Gateau de maïs {pastel de choclo}
Bananes plantain mures au fromage
Fromage de chèvre aux herbes et à l’ail
Humitas, galettes de maïs à la vapeur
Poisson sauce noix de coco, Pescado Encocado
Salade russe de pommes de terre {Ensalada Rusa}
Cuisson du maïs sec mote (hominy)
Salade de pommes de terre aux crevettes
Riz aux crevettes
Salsa d’agrumes au piment habanero
Poisson grillé mariné aux agrumes
Pates spaghetti aux fruits de mer {Tallarines con mariscos}
Limonade de citron jaune ou vert
Sauce huile au basilic
Tartare de saumon, avocat et mangue
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