Coquetel de limão e hortelã {Limonada com vodca}
Aqui está uma receita fácil de coquetel de limão e hortelã {limonada de vodca com hortelã}. Este refrescante coquetel de verão pode ser feito com limas ou limões, hortelã fresca, açúcar ou mel, água, gelo e vodca a gosto. Adoro receber amigos no verão, é ótimo poder passar tempo com pessoas queridas e aproveitar o clima quente. Meu foco principal na maioria das festas é geralmente a comida (claro), mas também gosto de garantir que meus hóspedes têm algo refrescante para beber.
Essa limonada de vodca com hortelã pode ser feita fácil e rapidamente – literalmente, leva menos de dez minutos para cortar as limas em quatro pedaços, batê-las com as folhas de hortelã, a água, o açúcar/mel e o gelo, coar e adicionar um pouco mais de água e vodca – sirva com gelo extra, fatias de lima e folhas de hortelã.
Coquetel de limão e hortelã {Limonada com vodca}
Ingredientes
- 4 limas ou limões cortados em quatro partes e sem sementes
- Folhas de um ramo médio de hortelã
- 8 xícaras de água gelada
- ½ a ¾ de xícara de mel ou açúcar mais ou menos a gosto
- 240 ml a 480 ml de vodca cerca de 1 a 2 xícaras, mais ou menos a gosto
- Cubos de gelo
- Fatias de lima ou de limão para decorar
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de lima ou de limão no liquidificador com duas xícaras de água, açúcar ou mel, um pouco de gelo e metade das folhas de hortelã.
- Bata bem até que os limões ou limas estejam completamente triturados. A mistura deve ser levemente espumante, com uma cor esbranquiçada.
- Coe a limonada e adicione as seis xícaras de água restantes.
- Junte a vodca ou permita que os convidados adicionem a quantidade da bebida que quiserem.
- Sirva com gelo e decorada com as folhas de hortelã restantes e as fatias de lima.
Esse coquetel de limonada é uma variação da minha clássica receita de limonada, feita no liquidificador. Como mencionei naquela receita, o preparo é muito fácil e prático, já que você usa a lima ou limão inteiros. A única restrição é que a limonada precisa ser consumida imediatamente, ou fica amarga à medida que o tempo passa. Apesar de não ser o tipo de drinque que você possa preparar com antecedência, pode-se cortar as limas, lavar as folhas de hortelã e deixá-las prontas. Mais tarde, basta apenas uma preparação rápida no processador de alimentos.
Uso mel em minha limonada de vodca com hortelã, mas você pode usar açúcar, um xarope simples ou outro adoçante de sua escolha. Ajuste a gosto. O mesmo vale para a quantidade de vodca; você pode ou deixar os convidados misturarem a quantidade de bebida que preferem ou misturá-la diretamente na jarra. Para um drinque leve, eu usaria cerca de 240 ml (1 xícara) de vodca por jarra, o equivalente a cerca de 30 ml para cada 240 ml (1 xícara) de limonada.
Você também pode preparar esse coquetel de limão e hortelã com outros tipos de bebidas alcoólicas: experimente tequila para um drinque parecido com uma margarita, ou rum e água gaseificada para um mojito; se você gosta de gim, então transforme-a em uma limonada de gim e hortelã. É claro que esse coquetel pode ser muito facilmente transformado em uma bebida sem álcool, basta deixar a vodca de fora, e você terá uma refrescante limonada de hortelã. Também pode ser transformada em um drinque efervescente, subsitituindo-se a água comum pela com gás.
