Compota ou Molho de Morango com Ruibarbo
Essa fácil receita de compota doce ou molho de morango com ruibarbo é preparada com morangos, ruibarbo, suco de limão, açúcar e água.

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Eu tinha algumas sobras de morango e ruibarbo de uma tarte que eu fiz. Decidi que a melhor maneira de usá-los seria fazendo uma deliciosa compota ou molho de morango com ruibarbo para usar nas panquecas, crepes ou waffles.

É muito fácil de fazer compotas de frutas frescas em casa. Como eu provavelmente já disse antes, você pode controlar a quantidade de açúcar que é adicionada à compota. E acredite, você precisa de muito menos do que o que é colocado nas geleias que compramos no mercado.

Você também pode substituir o açúcar por mel ou outro adoçante natural. Essa compota doce de morango com ruibarbo também é uma ótima opção para cobrir sobremesas como sorvetes, manjares, panna cotta e até mesmo bolos. Pode ser servida quente ou fria.


Compota ou Molho de Morango com Ruibarbo
Ingredientes
- 4 xícaras de morangos cortados em cubos
- 4 xícaras de ruibarbos cortados em cubos
- Suco de 1 limão
- ½ a ¾ de xícara de açúcar ajuste de acordo com a sua preferência
- ¼ xícara de água
Modo de preparo
- Misture os morangos, o ruibarbo, o suco de limão, o açúcar e a água em uma panela de tamanho médio.
- Deixe ferver e então deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 30-45 minutos.
- Cozinhe mais ou menos dependendo da consistência que você quiser.
- Pode ser servida quente ou fria. Mantenha na geladeira.
Preparação para Compota ou Molho de Morango com Ruibarbo:


Ótimo , muito obrigada Layla pode continuar mandando pq eu amo receitas