Calda de morangos
Esta calda de morangos é ótima para cobrir panquecas, crepes, torradas, waffles, sorvetes, bolos e muito mais. Uma das grandes vantagens em fazer a sua própria calda de frutas em casa é que você pode controlar a quantidade de açúcar que é adicionada – que pode ser ajustada com base na doçura natural da fruta. Você pode fazer essa calda em qualquer época do ano, no inverno pode usar morangos congelados ao invés de frescos, e na primavera/verão é um jeito delicioso de usar morangos frescos. Calda de frutas caseira também é uma ótima maneira de envolver as crianças na cozinha, os menores podem ajudar a lavar os morangos enquanto os mais velhos podem ajudar a cortá-los. Meus filhos amam fazer caldas que eles possam usar no seu café da manhã ou sobremesa favoritos.

Calda de morangos
Ingredientes
- 500 g de morangos lavado e fatiados
- ¼ de xícara de açúcar – ajuste para mais ou menos de acordo com a sua preferência
- ¼ de xícara de água
- Suco de ½ limão
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma panela pequena em fogo médio.
- Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo de 20-30 minutos.
- Sirva quente ou frio.
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