Cuisine d’Amérique Latine

Riz aux crevettes

Cuisson du riz sans égoutter, la méthode sud Américaine

Salsa d’agrumes au piment habanero

Poisson grillé mariné aux agrumes

Pates spaghetti aux fruits de mer {Tallarines con mariscos}

Pizzas de tortillas

Mojito de mandarine, cocktail rhum pétillant

Empanadas à la fraise

Riz au lait sud Américain {Arroz con leche}

Salade de mangue, avocat et roquette

Limonade de citron jaune ou vert

Tartare de saumon, avocat et mangue

Avocats farcis de salade de crabe

Ragoût de poulet {Seco de pollo}

Sorbets aux fruits en batonnet

Ceviche péruvien de poisson

Ceviche de Poisson

Salade coriandre avec vinaigrette au citron vert faite maison

Caramel au lait sud américain, Dulce de Leche

Sangria d’agrumes au vin de Moscato

Empanadas de Mendoza {Empanadas argentines au bœuf}

Salade de concombre (citron vert et coriandre)

Saumon grillé avec salsa d’avocat

Limonade à la fraise