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Cuisine d'Amérique du Sud
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Cuisine d’Amérique du Sud
Empanadas au thon
Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}
Pâtes ou spaghettis à la sauce d’avocat
Le ceviche de thon {Ceviche volquetero}
Empanadas aux framboises, fromage de chèvre et amandes
Comment préparer la pâte pour empanadas sucrées
Mayonnaise coriandre et épices
Churrasco Equatorien
Brochettes de thon grillées à la sauce verte
Salade de quinoa aux oignons rouges marinés
Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}
Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}
Farce pour la dinde: Relleno de pavo
Ceviche végétarien aux chochos
Pristiños, dessert de Noël équatorien
Horchata équatorienne, une tisane de fleurs et citron
Mélasse de canne à sucre {Miel de panela}
Sauce sud américaine pour viande de porc (Agrio)
Mini sandwichs ou tapas de viande de porc
Sandwich de porc rôti
Sauce aux pruneaux
Chicha à l’ananas, boisson sud américaine
Empanadas au pain d’épices avec garniture de poire
Dessert de goyave en mousse meringuée
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